【48812】塑料包装饮品加热喝安全吗(图)
2024-05-18 12:12:42 来源：行业新闻
寒冬腊月，喝一杯热饮是件多么舒畅的工作，可是，也有热心市民经过本报全媒体热线表达自己的疑问：塑料包装的饮品加热后是否会发生有害于人体健康的物质？终究该是用热水泡仍是微波炉加热？
市民侯女士喜爱在家门口上班途中买早饭，她说：“我看早餐摊点上他们都是把塑料包装的豆浆和盒装牛奶放在热水里边泡着，拿在手上还有些棘手，但我喝的时分还能闻到一股隐约的塑料味，所以有些忧虑这样加热是不是会有欠好的物质被释放到豆浆里。”
对此，南京大学化学化工学院的陆云教授介绍，一般装食物的塑料制品都是聚乙烯和聚丙烯，他们被泡在水中加热应该来说是安全的。一起，许多装食物的塑料制品中还会增加一些其他增加剂，比方脱模剂和润滑剂，在高温中，一些成分比较活泼的增加剂或许会分解出来，可是这个高温不或许是咱们热水泡的时分连100℃都不到的温度。
但陆教授也提示，豆浆，牛奶等加热后保质期会变短，塑料在加热后即便发出一些增加剂也需求必定的时刻，并不是立刻会溶于食物，所以，冬季加热结束的饮品最好是立刻食用，不要久置，更不能够重复加热。
专家以为，袋装饮品用水泡的方法加热只需立刻吃仍是安全的，那么袋装中药呢？
南京市榜首医院中医针灸科的赵文斌主任和记者说，他们医院用的装中药的塑料袋是进口的，开水烫也不或许影响其安全性，由于它封口时的瞬间温度都达到了120℃，自己用水泡加热必定达不到这个温度。
别的，中药都是高温下煎出来的，所以从头加热也不或许会影响其成分，不会有什么药性的改动。可是赵主任也提示，中药加热泡在水里一分钟左右就够了，没有必要加到很烫的温度。而微波炉加热中药的做法主张仍是不要运用。
